Cliente: Casino Bern
Carte: Arena White Smooth, Symbol Freelife Gloss
Confezione: cartonato telato
Nobilitazioni: lamina a caldo nera su tela, fustellatura rotonda sulla sovraccoperta
Nel libro «Am Zunfttisch» (Alla tavola delle corporazioni) si possono trovare storie sorprendenti sulla gastronomia degli ultimi 500 anni della città e del cantone di Berna. Ci sono anche 30 nuove ricette create dallo chef e direttore del Casino Bern, Ivo Adam. Il libro, disegnato da Atelier Pol, è un cartonato con tela Peyer Duchesse blu piccione e lamina a caldo nera. È stampato su carte Arena White Smooth e Symbol Freelife Gloss. La sovraccoperta ha una fustellatura rotonda sulla prima di copertina. SiZ ha realizzato anche la fotolito.
Vincitore del I° premio al “Swiss Gourmet Book Award 2021”